Nouilles de riz sautées aux Calamars

Instructions

1. Cuire le brocoli sous pression dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve pendant 3 minutes
   Cuire le brocoli sous pression dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve pendant 3 minutes
2. Réserver
   Réserver
3. Cuire les nouilles de riz dans l’eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet
   Cuire les nouilles de riz dans l’eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet
4. Les égoutter, les réserver
   Les égoutter, les réserver
5. Émincer l’oignon, couper les carottes en julienne (bâtonnets de 1 Mmm d’épaisseur)
   Émincer l’oignon, couper les carottes en julienne (bâtonnets de 1 Mmm d’épaisseur)
6. Faire revenir le tout 5 minutes dans l cuve en mode dorer avec un filet d’huile d’olive, si besoin prolonger la cuisson pour que les carottes soient bien cuites
   Faire revenir le tout 5 minutes dans l cuve en mode dorer avec un filet d’huile d’olive, si besoin prolonger la cuisson pour que les carottes soient bien cuites
7. Réserver
   Réserver
8. Cuire les anneaux de calamars 5 minutes en mode dorer dans la cuve avec un filet d’huile d’olive
   Cuire les anneaux de calamars 5 minutes en mode dorer dans la cuve avec un filet d’huile d’olive
9. Ajouter les brocolis et les carottes
   Ajouter les brocolis et les carottes
10. Saler, ajouter la coriandre et le pimentd’Espelette
    Saler, ajouter la coriandre et le pimentd’Espelette
11. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive et de sauce soja à votre convenance
    Assaisonner d’un filet d’huile d’olive et de sauce soja à votre convenance
12. Mélanger le tout et faire sauter les nouilles 2/3 minutes avec..
    Mélanger le tout et faire sauter les nouilles 2/3 minutes avec..
13. Servir
    Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Poisson