morue a la portugaise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 400 g de morue dessalée
- 600 g de pommes de terre
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 6 c à s d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- 1. Enlever la peau et les arêtes de la morue et la couper en morceaux.
- 2. Peler et couper les pomme de terre en lamelles (frites).
- 3. Peler et émincer l'oignon et l'ail.
- 4. Faire revenir en mode dorer tous les ingrédients pendant environ 5 min.
- 5. Ajouter 10 cl d'eau, saler peu, poivrer.
- 6. Cuire 7 min en cuisson sous pression.
- Nombre de couverts 4
- Type de RecettePlats
- Ingredient : Ail, Morue, Oignon, pommes de terre
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