Name: Ebly au poivron
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Cuisine Française

Ebly au poivron

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 10 Minutes
- Niveau de difficulté

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Envie d’un accompagnement simple, coloré et plein de saveurs ? 🌾🫑✨ Découvrez cet délicieux Ebly au poivron, une recette rapide et gourmande parfaite pour accompagner viandes, poissons ou plats végétariens. Grâce au Cookeo, les grains d’Ebly fondants se mélangent aux poivrons parfumés pour offrir un plat équilibré, léger et ultra savoureux. Idéal pour un repas du quotidien sans prise de tête !

Attention… cette recette prouve qu’un simple accompagnement peut facilement voler la vedette au plat principal 😄 Retrouvez encore plus de recettes Cookeo faciles et gourmandes ici :
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Ingrédients

150 g Ebly
1 poivron rouge
1 échalote
300 ml bouillon de volaille
Huile

Instructions

Mettre le poivron dans le panier
Poser le panier dans la cuve contenant 20 cl d’eau
Cuire 10 minutes sous pression
Mettre le poivron dans un sachet congélation et laisser refroidir (pour aller plus vite vous pouvez mettre le sachet fermé dans l’eau froide)
Une fois refroidi, l’éplucher, enlever les pépins et les parties blanches
Le couper en lamelles
Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile
Ajouter les lamelles de poivron
Bien mélanger et faire revenir encore un peu
Verser l’Ebly et le bouillon de volaille
Cuire 12 minutes sous pression
Servir

Nombre de couverts 2
Prêt en : 27 Minutes
Type de recette : accompagnement