Instructions

1. Mettre le poivron dans le panier
2. Poser le panier dans la cuve contenant 20 cl d’eau
3. Cuire 10 minutes sous pression
4. Mettre le poivron dans un sachet congélation et laisser refroidir (pour aller plus vite vous pouvez mettre le sachet fermé dans l’eau froide)
5. Une fois refroidi, l’éplucher, enlever les pépins et les parties blanches
6. Le couper en lamelles
7. Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile
8. Ajouter les lamelles de poivron
9. Bien mélanger et faire revenir encore un peu
10. Verser l’Ebly et le bouillon de volaille
11. Cuire 12 minutes sous pression
12. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 27 Minutes
• Type de recette : accompagnement