Linguines aux courgettes, sauce tomate aux sardines
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 petite boîte de sardines à la tomate (100 g)
- 125 g de linguines (ou de spaghettis complets si vous avez)
- 1/2 cube de bouquet garni
- 1/2 brique de coulis de tomates (10 cl)
- 1/2 sachet de courgettes surgelées (500 g de courgettes fraîches pour moi)
- 1/2 oignon jaune
- 1 c. à café d’huile d’olive
- Poivre noir
- Aneth, basilic , origan, thym au choix…
Instructions
- Versez les courgettes coupées en morceaux dans la cuve
- Les couvrir d’eau, mettre le cube de bouquet garni et faire cuire sous pression 5 minutes
- Une fois cuites, retirer les courgettes et conserver le bouillon
- Faire cuire les pâtes al dente dans ce même bouillon 4 minutes sous pression
- Verser le tout dans un récipient et réserver
- Faire chauffer l’huile d’olive en mode dorer dans la cuve et y faire revenir l’oignon découpé
- Ajouter les courgettes, faire dorer 4 minutes, puis ajouter le coulis de tomates
- Poivrer à votre convenance et ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Égoutter les pâtes
- Effilocher les sardines dans la sauce de courgettes à là tomates, puis arrêter le Cookeo
- Ajouter les herbes aromatiques
- Servir les pâtes avec la sauce
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Deuxième recette de pâte à la sardines tomate 🍅 encore une trouvailles pour nous un vrai délice merci beaucoup