Name: Linguines aux champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Cuisine Française

Linguines aux champignons de Paris

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 10 Minutes
- Niveau de difficulté

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🍝 Les linguines aux champignons de Paris au Cookeo sont une recette simple, crémeuse et pleine de saveurs. Les champignons de Paris apportent une délicate note boisée qui se marie parfaitement avec les linguines. Grâce au Cookeo, les pâtes cuisent rapidement et s’enrobent d’une sauce onctueuse pour un repas aussi gourmand que facile à préparer.

Cette recette est idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner réconfortant. Elle peut être servie seule ou accompagnée de poulet, de jambon ou de parmesan râpé selon les envies. Avec quelques ingrédients du quotidien, vous obtenez un plat généreux qui plaira à toute la famille.

Pour varier les plaisirs, découvrez également les Pâtes (Cappelletti) au pesto et aux champignons : https://cookeojbh.fr/pates-cappelletti-au-pesto-et-aux-champignons/, le Risotto aux champignons et parmesan : https://cookeojbh.fr/risotto-au-champignon-parmesan/, le Risotto champignons lardons : https://cookeojbh.fr/risotto-champignons-lardons/, les Escalopes aux champignons et à la crème : https://cookeojbh.fr/escalopes-aux-champignons-et-a-la-creme/, les Pâtes à la forestière : https://www.mesrecettescookeo.fr/pates-a-la-forestiere/, le Filet mignon au Boursin et champignons : https://www.mesrecettescookeo.fr/filet-mignon-au-boursin-et-champignons/ ou encore les Penne forestières au bœuf haché : https://www.mesrecettescookeo.fr/penne-forestieres-au-boeuf-hache/. Vous trouverez ainsi de nombreuses idées pour cuisiner les champignons et les pâtes avec votre Cookeo.

✨ Cette recette s’adapte également parfaitement au Cookeo Infinity avec le même temps de cuisson.

📲 Les recettes les plus gourmandes sont parfois les plus simples… surtout lorsqu’il y a des champignons et des pâtes au menu ! 🍄💛 Retrouvez chaque semaine de nouvelles recettes, des astuces et des idées gourmandes sur Instagram : https://www.instagram.com/recettes_cookeo_moulinex/ et rejoignez la communauté sur Facebook : https://www.facebook.com/cookeojbh/.

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Ingrédients

125 g linguines
100 g champignons de Paris
50 g beurre
Dés de jambon (ou une tranche épaisse de jambon coupée en dés)
1 gousse d’ail
20 g de chapelure (ou de biscotte écrasée)

Instructions

Verser de l’eau salée dans la cuve du Cookeo et faire chauffer en mode dorer
Verser de l’eau salée dans la cuve du Cookeo et faire chauffer en mode dorer
Mettre les linguines(ou les spaghettis) dedans et les faire descendre au fur et à mesure qu’elles ramollissent
Mettre les linguines(ou les spaghettis) dedans et les faire descendre au fur et à mesure qu’elles ramollissent
Une fois plongées dans l’eau, faire cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2
Une fois plongées dans l’eau, faire cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2
Égoutter
Égoutter
Nettoyer et émincer les champignons
Nettoyer et émincer les champignons
Chauffer la moitié du beurre en mode dorer
Chauffer la moitié du beurre en mode dorer
Dès qu’il est chaud faire revenir les champignons dedans avec l’ail écrasé
Dès qu’il est chaud faire revenir les champignons dedans avec l’ail écrasé
Saler et poivrer
Saler et poivrer
Ala fin du préchauffage ajouter aux champignons, les dés de jambon
Ala fin du préchauffage ajouter aux champignons, les dés de jambon
Faire revenir 2 minutes
Faire revenir 2 minutes
Mélanger les champignons et le jambon avec les pâtes égouttées
Mélanger les champignons et le jambon avec les pâtes égouttées
Faire blondir la chapelure dans le reste du beurre et napper les pâtes avec
Faire blondir la chapelure dans le reste du beurre et napper les pâtes avec
Servir
Servir

Nombre de couverts 2
Prêt en : 20 Minutes
Type de recette : Plats