Paupiettes de dinde aux pommes de terre et légumes

Instructions

1. En monde dorer faire revenir avec un filet d'huile d'olive, les paupiettes, les lardons et l'oignon 6 minutes, que ce soit bien dorés
2. stopper le mode dorer et rajouter les champignons, les tomates,les courgettes, les pommes de terre, le vin blanc, le bouillon de veau dans lequel vous aurez bien dilué le concentré de tomate, assaisonner,
3. mettre le laurier ,le thym et sans mélanger mettre 13 minutes sous pression ou rapide pour les anciens modèles
4. Bien mélanger
5. Rajouter la crème liquide,mélanger
6. Prélever du jus de cuisson, mettre dans un petit verre avec 2 cuillères à café de maïzena, bien mélanger et le rajouter à la préparation pour épaissir la sauce
7. Mettre en mode mijoter durant quelques minutes en surveillant jusqu'à épaississement de la sauce.
8. Si vous n'avez pas le mode mijoter, vous pouvez le faire avec le mode dorer tout en mélangeant régulièrement jusqu'à épaississement de la sauce
9. Assaisonner de nouveau J'ai mis en mode maintien au chaud, le temps de préparer des macaronis pour accompagner cette délicieuse sauce J'ai mis du persil sur mes macaronis pour apporter de la couleur Je me suis inspirée de 2 recettes pour créer cette improvisation et franchement on s'est bien régalé alors bon appétit

• Nombre de couverts 4 personnes
• Prêt en : 40 Minutes
• Auteur / BlogLes recettes de Jocelyne
• Type de recette : Plats
• Ingredient : paupiettes