Hauts de cuisses de poulet aux châtaignes et au miel
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 hauts de cuisse de poulet (ou des pilons si vous avez)
- 65 g de châtaignes en bocal
- 1 c. à soupe de miel
- 1/2 échalote
- 1 c. à café de cannelle
- 50 ml de crème liquide
- 100 ml d’eau (150 ml si vous préférez)
- Quelques brins de persil plat
- Beurre
Instructions
- 1. Faites revenir en mode dorer l’échalote émincée et les hauts de cuisse de poulet pendant 3 minutes dans le beurre en remuant régulièrement
- 2. Salez, poivrez
- 3. Ajoutez l’eau, les châtaignes, le miel et la cannelle
- 4. Mélangez et lancez en mode sous pression pour 20 minutes
- 5. Incorporez la crème liquide, salez et poivrez
- 6. Servez aussitôt, parsemé de persil plat ciselé
- 7. Accompagné ici d’une purée de butternut et pommes de terre
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 33 Minutes
- Type de RecettePlats
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