Rapide à faire , Fusilli, saumon fumé, crème fraîche liquide, courgettes.
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Fusilli au saumon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 300 g de saumon fumé
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Basilic ciselé
- 1 jus de citron
- 150 g de courgettes coupées finement en petits dés
- 10 cl de crème fraîche liquide à 15 % mg
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 300 g de saumon fumé coupé en lamelles
- 320 g de Fusilli
- 43 cl d’eau
- Sel, poivre
Instructions
- Ciseler le basilic
- Mettre l’eau, l’huile d’olive et les pâtes dans la cuve
- Mélanger, saler et fermer
- Lancer la cuisson rapide ou sous pression pendant 5 mn
- Ajouter ensuite la crème et le jus de citron mélangés ensemble,le saumon fumé, les courgettes crues, le basilic, et le poivre
- Mélanger tout, et servir
- Si vous n’aimez pas les courgettes crues, les faire cuire avec les pâtes, mais les couper en plus gros dés
- Bon appétit
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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