Dos de cabillaud au champagne
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 250g de dos de cabillaud,
- 250ml de champagne,
- Sel, poivre,
- 1 échalote,
- 150g de riz,
- 1 cs de farine,
- 1 cs d’huile,
- 20cl crème liquide
Instructions
- Fariner les dos de cabillaud et les faire dorer au cookeo pendant 5 mn dans l’huile avec l’échalote.
- assaisonner
- déglacer avec le champagne et y mettre le riz et la crème
- Mettre en cuisson sous pression pour 10 min
- Vous pouvez y ajouter une ratatouille en accompagnement
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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