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Cuisses de poulet façon Espagnole
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 4
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 300ml de bouillon de volaille ou de fond de volaille
- 200g de riz
- 2 gros oignons émincés
- 1 poivron jaune de préférence coupé en petits carrés
- 200g de champignons frais émincés
- 100g de lardons fumés ou d'émincés de jambon fumés (plus léger)
- 1/2 chorizo fort ou doux selon goût coupé en rondelles
- 1/2 cuillère à café (+ou-)selon goût de paprika
- 1/2 cuillère à café (+ou-)selon goût d'épices colombo
- sel poivre
Instructions
- Faire revenir les cuisses de poulets avec les oignons 10mn en mode "dorer"
- Retirer les cuisses une fois dorées et mettre les poivrons, lardons et champignons dans la cuve , 5 mn en mode "dorer"
- Ajouter le riz et mélanger
- remettre les cuisses et le bouillon avec le reste et mélanger
- saler légèrement , poivrer, ajouter les épices et cuire 10mn en mode "sous pression"
- Bon appétit !
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Foucart
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