Cuisses de poulet à l’indienne

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Cuisses de poulet à l'indienne

Cuisses de poulet à l’indienne

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
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Cuisine indienne à accompagner de tagliatelles fraîches.
Recette de Nadia Desmaretz.

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 1 boîte de tomates pelées de 400 g
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillerées à café de concentré de tomates
  • 1 cuillerée à café de curry
  • 1 cuillerée à café de piment doux
  • 2 pommes golden
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Emincer les oignons, couper les pommes en morceaux grossièrement.
  2. Faire dorer les cuisses de poulet pendant 10 min.
  3. Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 2 min.
  4. Ajouter le reste des ingrédients.
  5. Mettre en cuisson rapide 12 min.
  6. Enlever les cuisses et mixer la sauce.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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Une réponse à Cuisses de poulet à l’indienne

  1. Graef Evelyne 18 mai 2016 à 12 h 15 min #

    Très bon, même les enfants ont adorer!
    J’ai juste mis un peu plus longtemps car cuisses congelées et bien grosses!

    Répondre

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