Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Cuisse de Poulet à la Forestière
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 cuisse de poulet
- 3 Champignons frais émincés
- 1/2 oignon émincé
- 5 cl de vin blanc
- 5 cl d'eau
- 1 Cac de fond de veau
- 1/2 Cac de farine
- 1 Cac de crème fraîche épaisse
- 1 feuille de laurier
- Poivre
- 2 Cas de planta fin
Instructions
- 1. En mode doré
- 2. La cuisse de poulet environ 15 à 20 mn
- 3. Réservez sur une assiette
- 4. Continuez en mode doré
- 5. Faire suer les champignons frais émincés
- 6. Ajoutez l'oignon émincé
- 7. Arrêtez le mode doré
- 8. Remettre la cuisse de poulet
- 9. Ajoutez le fond de veau dilué dans le vin blanc et l'eau
- 10. La feuille de laurier
- 11. Le poivre
- 12. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15 mn
- 13. A la fin de la cuisson
- 14. Ajoutez la crème fraîche mélangée à la farine
- 15. Mettre en maintien au chaud 5 mn
- 16. Bon appétit
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 40 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de RecettePlats
- Ingredient : poulet
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