Petits pois aux épices et dés de bacon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 250 g de petits pois frais écossés
- 100 g de dés de bacon
- 1 oignon émincé
- 1 c. d’huile d’olive
- 1 tomate coupée en dés
- 1/2 c. à café de cumin
- /2 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de curcuma
- 1/2 c. à café de ras el hanout
- Sel, poivre
Instructions
- 1. En mode dorer, faire rissoler les oignons
- 2. Ajouter les dés de bacon, faites revenir ensemble
- 3. Ajouter la tomate, toutes les épices, mélanger, laisser 1 mn
- 4. Ajouter 10 cl d’eau
- 5. Laisser en mode dorer pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- 6. Verser les petits pois, bien mélanger
- 7. Verser 15 cl d’eau, saler, poivrer
- 8. Cuire sous pression pendant 7 mn
- 9. Mettre en mode dorer si besoin pour réduire la sauce
- 10. Servir
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 17 Minutes
- Type de RecettePlats
- Ingredient : Petit Pois
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