Instructions

• 1. Nettoyez les courgettes et les couper en petits cubes
• 2. Chauffer de l’huile dans la cuve en mode dorer
• 3. Ajouter l’ail écrasé le romarin
• 4. Dès que l’ail est bien doré, le retirer de la cuve ainsi que le romarin
• 5. Verser les courgettes dans la cuve et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, avec l’oignon haché
• 6. Saler, poivrer
• 7. Remuer de temps en temps et laisser frire 10 à 15 mn
• 8. Mélanger ensuite avec le vin blanc et ajouter le persil haché
• 9. Ajouter la menthe, le zeste de citron et mélanger
• 10. Cuire sous pression 2 minutes
• 11. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement