Coulis de tomates

Instructions

1. Émincez les oignons à dorer dans la vie pendant 2/3 minutes avec l huile d'olive
2. Ajouter tout le reste des ingrédients ( les tomates en morceaux non épluchées )
3. Bien melanger
4. Cuire 5 minutes en mode sous pression
5. À la fin de la cuisson, mixer la préparation au blender ou Thermomix.
6. Égoutter dans une passoire ( ça je ne l ai pas fait et ça été très bon )
7. Verser dans des pots à confiture. Moi j'ai mit dans des pots de crème fraîche en verre.
8. À conserver au frigo environ 1 semaine. Au congélateur vous pouvez verser la sauce tomates dans des moules à glaçons pour faire des portions individuelles. Ou alors sterilisez les.

• Prêt en : 15 Minutes
• Type de recette : Sauces
• Ingredient : tomates