Caviar d’aubergine

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Caviar d'aubergine

Caviar d’aubergine

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 600 g d'aubergines (soit 2 aubergines)
  • 15 g d'ail
  • 100 g d'oignon
  • 1 c à s de basilic
  • 3 cà s d'huile d'olive
  • 100 ml d'eau
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Laver et couper les aubergines en petits cubes
  2. Eplucher et émincer l'oignon et écraser l'ail.
  3. Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger.
  4. Cuisson rapide 7 min.
  5. Mixer une fois cuit.

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