Name: Bucatini aux crevettes et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Cuisine Française

Bucatini aux crevettes et champignons

Publié le 16 mai 2024 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 15 Minutes
- Niveau de difficulté

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Envie d’un plat de pâtes gourmand et plein de saveurs ? Ces bucatini aux crevettes et champignons au Cookeo vont rapidement devenir un incontournable de vos repas ! Entre les crevettes savoureuses, les champignons fondants et les pâtes généreusement enrobées de sauce, cette recette allie simplicité et raffinement dans une assiette ultra réconfortante. Faciles et rapides à préparer au Cookeo, ces bucatini sont parfaits pour un dîner convivial qui fait plaisir à toute la tablée.

Et soyons honnêtes… les pâtes qui sentent aussi bon dans la cuisine ont rarement le temps de refroidir 😄🍤🍝

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Ingrédients

125 g Bucatini
170 g crevettes décortiquées
250 g champignons coupés
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 échalote
1 gousse d’ail
200 ml bouillon de volaille
125 ml crème liquide
50 g parmesan râpé
Paprika
1 c. à soupe d’herbes de Provence
Sel, poivre du moulin selon goût

Instructions

Verser les pâtes dans la cuve du Cookeo, recouvrir d’eau salée
Verser les pâtes dans la cuve du Cookeo, recouvrir d’eau salée
Cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2
Cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2
Égoutter les pâtes et les réserver
Égoutter les pâtes et les réserver
Nettoyer et couper les champignons en lamelles
Nettoyer et couper les champignons en lamelles
Émincer l’échalote et l’ail
Émincer l’échalote et l’ail
Faire chauffer l’huile dans la cuve vidée, en mode dorer
Faire chauffer l’huile dans la cuve vidée, en mode dorer
Ajouter l’échalote et l’ail, les faire revenir légèrement
Ajouter l’échalote et l’ail, les faire revenir légèrement
Ajouter les crevettes
Ajouter les crevettes
Saupoudrer avec les épices et les herbes aromatiques
Saupoudrer avec les épices et les herbes aromatiques
Mélanger et faire revenir 2 minutes
Mélanger et faire revenir 2 minutes
Retirer les crevettes et mettre de côté
Retirer les crevettes et mettre de côté
Verser les champignons dans la cuve, les faire sauter (ajouter un peu d’huile si besoin
Verser les champignons dans la cuve, les faire sauter (ajouter un peu d’huile si besoin
Lorsque les champignons ont rendu leur eau, verser le bouillon, la crème et le parmesan
Lorsque les champignons ont rendu leur eau, verser le bouillon, la crème et le parmesan
Poivrer et saler légèrement
Poivrer et saler légèrement
Porter le tout à ébullition
Porter le tout à ébullition
Laisser cuire quelques minutes toujours en mode dorer pour épaissir la sauce selon votre goût
Laisser cuire quelques minutes toujours en mode dorer pour épaissir la sauce selon votre goût
Ajouter les crevettes et les pâtes égouttées dans la sauce
Ajouter les crevettes et les pâtes égouttées dans la sauce
Mélanger
Mélanger
Servir
Servir

Nombre de couverts 2
Prêt en : 25 Minutes
Type de recette : Plats