Blanquette de dinde
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- Pilons de dinde ou filet de blanc de dinde 8 pillons ou 1kg
- Poireaux 300g
- carottes 6
- Oignons 2
- 1 petite brique de crème liquide
- Bouillon de volaille 1 cube dilué dans 1 litre d'eau
- Maïzena 4 cuillères à soupe
Instructions
- 1. Faire revenir en mode "dorer" les oignons et la dinde pendant le temps de préchauffage + 3 minutes
- 2. Ajouter les carottes et les poireaux pour 2 minutes de plus
- 3. Verser 1 litre d'eau et un cube de bouillon de volaille
- 4. Faire cuire en cuisson rapide pendant 8 minutes
- 5. Délayez la maïzena avec un peu de bouillon et ajouter la crème
- 6. Versez le tout à la préparation et remettre sur la fonction "dorer" jusqu'à ébullition
- 7. Servir avec du riz
- 8. Bon appétit
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Une Réponse à Blanquette de dinde
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A propos du Chef
Très bonne recette, super la sauce et la viande fondante. Par contre faudrait préciser pour combien de personnes est la recette avec ces quantités.