Butternut, lait de coco, œufs, dés de bacon, oignon, ail
Moelleux Butternut, coco et bacon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 400 g
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 400 g de butternut ou potimarron cuit à l’eau
- 100 g de lait de coco allégé
- 3 œufs
- 50 g de dés de bacon
- 25 g d’oignon émincé finement
- Sel,poivre
- Ail en poudre
- Thym
Instructions
- 1. 400 g de courge déjà cuite (dans le panier avec 20 cl d’eau dans la cuve cuisson sous pression 10 mn)
- 2. Mixer la courge refroidie, avec le lait de coco
- 3. Ajouter les œufs ,le sel, le poivre, l’ail, et le thym
- 4. Verser dans 4 ramequins
- 5. Faire revenir dans la cuve les dés de bacon et l’oignon
- 6. Les répartir dans les 4 ramequins
- 7. Vous pouvez ajouter un cœur de fromage (St-Agur, chèvre ou kiri suivant goût)
- 8. Mettre les ramequins filmés dans le panier
- 9. Verser 20 cl d’eau dans la cuve et déposer le panier dedans
- 10. Cuire sous pression 30 mn
- 11. Déguster bien chaud
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