Pommes de terre, poireau, jambon, béchamel, mozzarella, beurre
Une recette inspirée du site chefclub
Résultats de recherche pour "puree"
Gratin de poireaux et purée
Filet de poisson, crème d’ail, émulsion au chorizo, et purée de pommes de terre
Poisson, pommes de terre, chorizo, crème entière, ail, beurre,paprika, recette Elle et Vire
Involtinis de poulet, purée de patate douce et haricots plats
Des petits roulés d’escalopes de poulet, patate douce,haricots plats, persil, basilic, ciboulette, romarin, citron bio, huile d’olive
Escalopes de porc à la moutarde et aux poires, purée de panais
Avec escalopes de porc, poire, moutarde à l’ancienne, panais de terre, lait concentré non sucre demi-écrémé, huile d’olive
Une recette repérée sur le site Fédération française des diabétiques
Purée de pois gourmands et œuf poché
Avec pois gourmand, lait de coco, Sel épicé de l’île de Ré, échalote en semoule, Poivre de Sichuan (remplacé par poivre noir + graines de coriandre), Sésame à la sauce soja, œufs, sel.
D’après une recette petit chef
Dinde coco et sa purée de carottes épicée
Avec de la dinde, carottes, crème de coco, oignon, gousse d’ail, huile d’olive, cumin en poudre, curry en poudre, gingembre en poudre, piment en poudre, coriandre fraîche.
Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes
Avec huile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais
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