Filet de poisson, crème d’ail, émulsion au chorizo, et purée de pommes de terre

Filet de poisson, crème d’ail, émulsion au chorizo, et purée de pommes de terre

Poisson, pommes de terre, chorizo, crème entière, ail, beurre,paprika, recette Elle et Vire

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A propos du Chef

Marie-Françoise Prudhomme-Mulero

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