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Tarte tatin aux oignons rouges
Avec oignons rouges, beurre, Vinaigre balsamique, cassonade, Tomates confites (ou des poivrons confits rouges et jaunes), olives, Mozzarella râpée, Basilic, pâte brisée. D’après une délicieuse recette du chef Diego Alary,...
Flans au brocolis et chèvre
Avec Œufs, Brocoli, Lait, Crème liquide, Chèvre frais (ou de pecorino râpé si vous préférez), Chèvre demi sec, Beurre, Sel, Poivre
Oeuf cocotte crème de camembert
Crème de camembert ou camembert. A décliner selon l'envie.
Mousse aux petits pois et saumon fumé façon cheesecake
Petits pois, biscuits TUC ou gressins, margarine, chèvre frais, tofu soyeux, saumon fumé,citron, une recette inspirée du site chez vanda
Quiche aux poireaux au lait de chèvre
Avec pâte brisée, poireaux, œufs, lait de chèvre en poudre (Regilait) bûche de chèvre . Une recette Régilait
Mousseline de saumon WW
Tablette de bouillon, saumon, fromage blanc, jus de citron vert, gélatine, cognac, blancs d’œufs
Salade de quinoa et fêta, au vinaigre au coquelicot
Très agréable servie bien fraîche Le goût du vinaigre au coquelicot n’est pas très prononcé . Nous avons aimé
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
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