Rouleaux de jambon panés, au fromage et aux champignons

Publié le 18 mars 2024 | Dans Cuisine Française Extra Crisp Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 15 Minutes
- Niveau de difficulté

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Impossible de résister à ces rouleaux de jambon panés au fromage et aux champignons au Cookeo ! Avec leur cœur fondant, leur panure croustillante et la gourmandise des champignons associés au fromage, cette recette a tout pour devenir un incontournable des repas en famille. Faciles et rapides à préparer au Cookeo, ces rouleaux sont parfaits pour un dîner convivial accompagné d’une salade ou de quelques légumes. Une idée simple, généreuse et ultra réconfortante qui plaît autant aux petits qu’aux grands gourmands.

Soyons honnêtes… à partir du moment où il y a du fromage fondu et du croustillant, le régime décide généralement de prendre sa soirée 😄

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Ingrédients

2 tranches de jambon
100 g champignons
Huile d’olive
1 gousse d’ail
1/2 oignon
2 tranches de fromage (emmental ou autre)
1 œuf
Chapelure
Sel

Instructions

Chauffer en mode dorer dans la cuve, un peu d’huile d’olive
Chauffer en mode dorer dans la cuve, un peu d’huile d’olive
Ajouter les champignons émincés, avec l’ail et l’oignon hachés
Ajouter les champignons émincés, avec l’ail et l’oignon hachés
Faire revenir environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et dorés
Faire revenir environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et dorés
Saler
Saler
Poser une tranche de jambon sur le plan de travail
Poser une tranche de jambon sur le plan de travail
Ajouter une tranche de fromage au centre du jambon
Ajouter une tranche de fromage au centre du jambon
Déposer une cuillère à soupe de champignons cuits (50g)
Déposer une cuillère à soupe de champignons cuits (50g)
Rouler l’ensemble
Rouler l’ensemble
Faire le deuxième rouleau
Faire le deuxième rouleau
Maintenir avec un cure-dent
Maintenir avec un cure-dent
Passer chaque rouleau de jambon sur toutes les faces dans l’œuf battu, puis dans la chapelure
Passer chaque rouleau de jambon sur toutes les faces dans l’œuf battu, puis dans la chapelure
Les placer dans un plat de cuisson recouvert de papier cuisson
Les placer dans un plat de cuisson recouvert de papier cuisson
Mettre le plat dans la cuve sur une grille
Mettre le plat dans la cuve sur une grille
Poser l’extra crisp sur la cuve
Poser l’extra crisp sur la cuve
Programmer 190°C pendant 15 minutes (surveiller)
Programmer 190°C pendant 15 minutes (surveiller)
Ils doivent être dorés et croustillants
Ils doivent être dorés et croustillants
Servir accompagné de salade
Servir accompagné de salade

Nombre de couverts 2
Prêt en : 25 Minutes
Type de recette : Plats
Ingredient : Légumes, Porc