Poisson
Rôti de saumon sauce à l’orange, purée pommes de terre, carottes et pomme
Un repas imprévu, on sort vite fait un rôti de saumon farci aux noix de Saint-Jacques du congélateur Avec une recette que j’ai adaptée au Cookeo C’était un régal, tout...
Oeuf cocotte au saumon et boursin
Recette donnée pour une personne, il suffit de multiplier par le nombre de convives. Photo de Marine Sinkec .
Cassolettes de surimi
La recette du surimi fut créée au Japon par les femmes de pêcheurs et leurs enfants, pendant le XVIIe siècle. Il portait alors le nom de "kamaboko" (chair de poisson...
PATES AU THON/SURIMI
Très bonne recette réalisée au cookeo qui sort de l'ordinaire.
Mousseline de saumon WW
Tablette de bouillon, saumon, fromage blanc, jus de citron vert, gélatine, cognac, blancs d’œufs
Pavé de saumon glacé à la moutarde et à l’érable accompagné d’un risotto
Un pavé de saumon mariné dans une sauce moutarde/érable. Ici accompagné d'un risotto ... ne pas hésiter à faire varier le temps de cuisson du riz et du saumon en...
Rillette de sardine
Une recette à base de sardine à servir en entrée ou en apéro pour le plus grand bonheur des papilles de tous. Cette recette est très simple à réaliser. Il...
Terrine de saumon frais asperges et ciboulette
Une recette authentique et de saison qui se mange sans faim. Réalisé au cookeo une recette et photo proposée par Hélène REY
Roulades de saumon fumé aux asperges et ses petites crevettes
Une succulente recette à réaliser lors de moment festifs. Une entrée qui fera sensation auprès de vos convives
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
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