Velouté de légumes spécial hiver
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Une gousse d'ail
- 2 Oignons
- 3 Tomates
- 3 petites pomme de terre
- 2 carottes
- Feuilles de choux (pas beaucoup)
- 1,5 l de bouillon de bœuf
- 1 petites boîte de concentrée de tomates
- 1 cas d’huile d’olives
- 2 cas de crème
- sel, poivre, muscade, ciboulette
Instructions
- Dans le cookeo, Faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olives
- ajouter les tomates et légumes, mélanger
- .ajouter le bouillon, sel, poivre et muscade
- faire cuire en cuisson rapide 15 min
- avant de mixer ajouter le concentré de tomates
- avant de servir ajouter la crème
- Ajouter la ciboulette pour la déco
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Soupes
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A propos du Chef
Adminjbh
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