Poisson à la provençale

Instructions

1. En MODE DORER dans un filet d'huile d'olive faire réduire les tomates pelées et coupées en dés avec l'ail râpé . Ajouter les poivrons et l'aubergine coupés en dés. Laisser réduire quelques minutes . Saler , saupoudrer d'herbe de Provence et mélanger le tout
2. Enfin, ajouter la pulpe de tomate, puis disposer les dos de cabillaud au dessus des ingrédients
3. Mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 7 minutes.
4. Déguster ainsi ou servir avec du riz ou pâtes pour un repas complet !
5. Bon appétit

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats