Velouté de Courge à ma façon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 800g à 1kg de courge butternut
- 2 grosses pommes de terre coupees en morceaux
- 1 cube bouillon légumes + herbes
- 200g mascarpone
- 700ml eau
- sel poivre
Instructions
- Mettre les morceaux de courges et de pommes de terre dans la cuve
- ajouter l'eau
- Emietter le cube dans la cuve
- Saler poivrer
- Passer en cuisson rapide (ou pression) 10 minutes
- Une fois que cooky a fini de travailler on ajoute le mascarpone et on mixe tout soit avec un mixeur plongeur (plastique) dans la cuve ou un autre recipient si on a peur de l'abimer moi je fais dedans
- A table c'est prêt
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 20 Minutes
- Auteur / Blogelo erasmus
- Type de recette : Soupes
- Ingredient : butternut
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A propos du Chef
Elo erasmus
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