
Velouté châtaigne pomme de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 150g Châtaigne
- 6 belles Pommes de terre
- Eau
- Crème fraîche
- Lait
- Sel/poivre
Instructions
- 1. Inciser les châtaignes et les mettre dans le panier en cuisson rapide 10min
- 2. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
- 3. Sortir le panier avec les châtaignes et les éplucher
- 4. Dans la cuve mettre les pommes de terre et les recouvrir d eau
- 5. Ajouter les châtaignes sel et poivre
- 6. Cuire 3 min en cuisson rapide
- 7. Mixer
- 8. Rajouter la crème et le lait pour obtenir la bonne consistance
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de RecetteSoupes
A propos du Chef
LEVALLOIS
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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