TORTILLA pommes de terre lardons

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TORTILLA pommes de terre lardons

TORTILLA pommes de terre lardons

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Minutes
    • Temps de Cuisson
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D’origine espagnole, la tortilla est en fait une omelette épaisse qui se prépare avec des pommes de terre !

Réalisée au cookeo ce ne sera qu’un jeu d’enfant.  Vous pouvez varier les plaisir en changeant les ingrédients à votre guise  (chorizo, poulet…)

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Note de la Recette

  • (2.8 /5)
  • 5 notes

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 5 petites pommes de terre coupées en dés
  • 1 demi oignon émincé
  • 2 c.a.c. de concentré de tomates
  • 5 c.a.s. de crème fraîche liquide
  • 1 poignée de gruyère
  • Persil Sel, poivre
  • 1 boite de lardon

Instructions

  1. Mettre votre cookeo en mode dorer
  2. Faire revenir avec un filet d'huile les pommes de terre et l'oignon et les lardons durant environ 5min
  3. dans un saladier mélanger tout le reste des ingrédients
  4. Ajouter les pommes de terre , l'oignon et les lardons
  5. verser votre préparation dans un moule adapté au cookeo et le filmer avec du papier transparent
  6. Mettre 250ml d'eau dans la cuve
  7. Mettre le moule dans le panier vapeur
  8. Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 26min
  9. C'est prêt vous pouvez vous régaler
  10. bon appétit

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