Terrine de pain perdu au thon

Instructions

1. Mettre le lait dans un récipient passant au micro-ondes
   Mettre le lait dans un récipient passant au micro-ondes
2. Ajouter le jus de la boîte de thon et chauffer environ 1 minute à 750 watts
   Ajouter le jus de la boîte de thon et chauffer environ 1 minute à 750 watts
3. Couper le pain rassis en petits morceaux et le mettre dans le lait tiédi
   Couper le pain rassis en petits morceaux et le mettre dans le lait tiédi
4. Laisser absorber , puis mixer
   Laisser absorber , puis mixer
5. Ajouter les œufs, la muscade, le thon émietté à la fourchette, et le gruyère râpé
   Ajouter les œufs, la muscade, le thon émietté à la fourchette, et le gruyère râpé
6. Saler, poivrer
   Saler, poivrer
7. Bien mélanger le tout
   Bien mélanger le tout
8. Verser la préparation dans un petit moule ou une Verrine (pour moi un moule en silicone légèrement huilé
   Verser la préparation dans un petit moule ou une Verrine (pour moi un moule en silicone légèrement huilé
9. Mettre le moule couvert dans le panier vapeur
   Mettre le moule couvert dans le panier vapeur
10. Cuire 30 minutes sous pression avec 50 cl d’eau dans la cuve
    Cuire 30 minutes sous pression avec 50 cl d’eau dans la cuve
11. J’ai fait dorer à l’extra crisp en programmant 180°C pendant 15 minutes
    J’ai fait dorer à l’extra crisp en programmant 180°C pendant 15 minutes
12. Laisser refroidir un peu
    Laisser refroidir un peu
13. Démouler et déguster chaud ou froid
    Démouler et déguster chaud ou froid

• Nombre de couverts 3-4
• Prêt en : 65 Minutes
• Type de recette : Plats