Name: Tajine de poulet aux abricots et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: cuisine orientale

Tajine de poulet aux abricots et au citron

Publié le 28 mai 2023 | Dans cuisine orientale Par Myriam |

1 Commentaire

- Temps de Préparation
- 15 Minutes
- Temps de Cuisson
- 20 Minutes
- Niveau de difficulté

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Ingrédients

1 oignon épluché
1 gousse d'ail épluchée
1 filet d'huile d'olive
8 pilons de poulet
1 cuillère à café de ras el-hanout
2 citrons
10 abricots secs

Instructions

1. Émincer l'oignon et l'ail. Sélectionnez le mode manuel du Cookeo, puis dorer. Versez l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir l ail et l'oignon 3 minutes. Ajoutez les pilons de poulet et prolongez la cuisson de 7 minutes en les retournant régulièrement.
2. Versez 200 ml d'eau dans la cuve, le ras el-hanout, le jus de 1 citron, le deuxième citron coupé en quatre et les abricots secs coupés en deux. Mélangez, puis passez en mode cuisson rapide pour 20 minutes.
3. Laisser le couvercle du robot ouvert et repassez en mode dorer pour 3 minutes.
Conseil : servez accompagné de riz ou de semoule de blé

Nombre de couverts 4
Prêt en : 33 Minutes
Type de recette : Plats