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Tajine de poulet aux abricots et au citron
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 oignon épluché
- 1 gousse d'ail épluchée
- 1 filet d'huile d'olive
- 8 pilons de poulet
- 1 cuillère à café de ras el-hanout
- 2 citrons
- 10 abricots secs
Instructions
- 1. 1. Émincer l'oignon et l'ail. Sélectionnez le mode manuel du Cookeo, puis dorer. Versez l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir l ail et l'oignon 3 minutes. Ajoutez les pilons de poulet et prolongez la cuisson de 7 minutes en les retournant régulièrement.
- 2. 2. Versez 200 ml d'eau dans la cuve, le ras el-hanout, le jus de 1 citron, le deuxième citron coupé en quatre et les abricots secs coupés en deux. Mélangez, puis passez en mode cuisson rapide pour 20 minutes.
- 3. 3. Laisser le couvercle du robot ouvert et repassez en mode dorer pour 3 minutes.
- 4. Conseil : servez accompagné de riz ou de semoule de blé
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 33 Minutes
- Type de RecettePlats
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A propos du Chef
Trop bonnnnnn