Taboulé de chou-fleur

Instructions

1. Lavez, séchez et hachez la menthe
2. Hachez grossièrement comme une semoule de cous cous, les fleurettes de chou-fleur
3. Déposez-l’es sur une feuille de papier cuisson humide dans le panier vapeur
4. Mettez le panier dans la cuve contenant 20 Cl d’eau
5. Cuire sous pression 4 minutes
6. Mélangez le couscous de chou-fleur refroidi avec les tomates coupées en petits dés,et la menthe
7. Salez, poivrez et dégustez bien frais
8. Vous pouvez ajouter à la préparation 1/4 de concombre coupé en petits dés, si vous désirez

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 14 Minutes
• Type de recette : Entrées