Spaghettis de courgettes aux tomates séchées et noisettes

Instructions

1. Levez et épongez les courgettes
   Levez et épongez les courgettes
2. À l’aide d’une julienne ou d’une mandoline, réalisez des spaghetti de courgettes
   À l’aide d’une julienne ou d’une mandoline, réalisez des spaghetti de courgettes
3. Pelez et hachez l’ail
   Pelez et hachez l’ail
4. Nettoyez et hachez le persil
   Nettoyez et hachez le persil
5. Égouttez les tomates séchées
   Égouttez les tomates séchées
6. Concassez grossièrement les noisettes entières
   Concassez grossièrement les noisettes entières
7. Faites chauffer l’huile d’olive dans la cuve en mode dorer
   Faites chauffer l’huile d’olive dans la cuve en mode dorer
8. Faites-y revenir l’ail haché avec les tomates séchées, les peluches de persil et les noisettes concassées jusqu’à coloration
   Faites-y revenir l’ail haché avec les tomates séchées, les peluches de persil et les noisettes concassées jusqu’à coloration
9. Ajoutez les spaghetti de courgettes
   Ajoutez les spaghetti de courgettes
10. Salez et poivrez selon vos goûts et laissez cuire encore 10 minutes environ, en remuant souvent
    Salez et poivrez selon vos goûts et laissez cuire encore 10 minutes environ, en remuant souvent
11. (Si besoin ajoutez un peu d’eau pour ne pas que ça grille trop)
    (Si besoin ajoutez un peu d’eau pour ne pas que ça grille trop)
12. Ajouter un peu d’eau dans la cuve et cuire 1 minute sous pression
    Ajouter un peu d’eau dans la cuve et cuire 1 minute sous pression
13. Les spaghetti de courgettes sont cuits, mais encore un peu croquants
    Les spaghetti de courgettes sont cuits, mais encore un peu croquants
14. C’est prêt
    C’est prêt
15. Servez et dégustez aussitôt
    Servez et dégustez aussitôt

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 32 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Légumes