Spaghetti de courgettes façon bolognaise

Instructions

1. Faire chauffer une c. à café d’huile dans la cuve et faire revenir l’oignon émincé dedans
2. Couper les tomates, les ajouter dans la cuve
3. Ajouter la viande, puis cuire quelques minutes jusqu’à coloration de celle-ci
4. Ajouter la sauce tomate, quelques feuilles de basilic, du sel, du poivre
5. Bien mélanger et cuire sous pression 5 mn
6. Mettre de côté au chaud
7. Laver et sécher les courgettes puis les couper en spaghetti à l’aide d’un robot ou d’une mandoline
8. Dans la cuve nettoyée, faire chauffer une c. à soupe d’huile avec les gousses d’ail hachées
9. Ajouter les spaghetti de courgettes
10. Faire cuire environ 5 mn en remuant constamment afin d'éviter qu’elles n’accrochent et pour quelles cuisent uniformément
11. Servir les spaghetti de courgettes avec la sauce bolognaise

• Nombre de couverts 2 2 SP/personne
• Prêt en : 45 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : courgette