Très bonne recette proposée par Emma VAUPIN
Spaghetti aux moules
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 250 g de spaghetti
- 200g de moule décortiqué (surgelées)
- 2.5 cl de vin blanc
- 1 petit oignon
- 1 cc d'ail coupé en dès
- 2 cs de basilic haché
- 2 bonnes cs de crème fraiche épaisse
- 1 cs de jus de citron
Instructions
- Faites cuire vos pâtes en divisant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage par 2
- Coupez l'oignon en petit dés
- Faites revenir 3 minutes dans un peu de beurre l'oignon l'ail et le basilic
- Additionner le vin blanc et laissez réduire
- Additionner ensuite la crème fraiche et le citron
- Mélangez
- ajoutez les pates aux moules
- Mélangez bien pendant 1 minute et servez bien chaud
- Bon appétit
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A propos du Chef
Adminjbh
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