soupe chinoise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3 grosses carottes,
- 200 g de nouilles chinoises
- 400 g de blancs de poulet,
- 1 oignon blanc
- 1 oignon nouveau,
- 1 gousse d'ail
- 3 cs de sauce soja salée,
- 8 champignons de Paris
- 1 cube de légumes
- 1 cs d'huile d'olive,
- planta fin liquide,
- 1,5 l d’eau
- Poivre, sel, persil ou coriandre.
Instructions
- Coupez la viande en morceaux.
- Pelez et émincez les oignons et la gousse d’ail.
- Pelez et coupez en fins tronçons les carottes.
- Nettoyez et coupez en lamelles les champignons.
- Mettez l’huile d’olive dans la cuve, puis démarrez la fonction dorer.
- Ajoutez tout de suite l’oignon émincé et l’ail pilé et laissez revenir 2 min
- Ajoutez la viande, l’ail, les carottes, l’eau, le cube de légumes, la sauce soja, les champignons, les nouilles chinoises, le poivre puis mélangez avec une cuillère en bois.
- Rectifiez l’assaisonnement.
- Parsemez de coriandre ou persil frais Lancez la cuisson sous pression pour 5 min. *si vous avez des crevettes, vous pouvez les ajoutez.
- Nombre de couverts 4 pers
- Type de recette : Soupes
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A propos du Chef
Méméwilly Messin
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
très attiré par la cuisine asiatique