Sot l’y laisse de dinde à la crème et moutarde à l’ancienne

Instructions

1. Diluer le bouillon cube dans l'eau et ajouter la moutarde
2. En mode dorer faire revenir la viande et l'oignon émincé dans l'huile Quand elle a pris une belle couleur, saupoudrer de farine et bien mélanger Saler (pas trop le bouillon est salé déjà )et poivrer ; ajouter les herbes de Provence
3. Mouiller avec le bouillon et la moutarde, bien mélanger
4. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les pommes de terre coupées en cube et les champignons égouttés
5. Mettre en cuisson rapide pendant 13 min
6. En fin de cuisson incorporer la crème fraîche et saupoudrer de persil haché

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : dinde