Instructions

• 1. Coupez les champignons de Paris s’ils sont frais, ou faites-les décongeler s’ils sont congelés
• 2. Coupez l’oignon en morceaux
• 3. Épluchez et coupez les carottes en rondelles
• 4. En mode dorer, versez l’huile d’olive dans la cuve
• 5. Quand l’huile est chaude , faites dorer les morceaux d’oignon
• 6. Ajoutez les champignons et les carottes
• 7. Versez un bouillon composé de 100 ml d’eau, 100 ml de vin rouge et d’un cube de bouillon de bœuf émietté
• 8. Ajoutez le thym, le laurier et le persil
• 9. Salez et poivrez à votre goût
• 10. Cuisson rapide ou sous pression, 5 minutes
• 11. Repassez en mode dorer
• 12. Versez la maïzena diluée avec un peu d’eau ( pour éviter les grumeaux) dans la cuve
• 13. Faites épaissir la sauce
• 14. Arrêtez votre Cookeo et ajoutez le concentré de tomates
• 15. Servez tel quel ou avec des pommes de terre

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement
• Ingredient : Champignons