
Saumon aux petits légumes et boursin
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
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- Recette
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 3 paves de saumon
- 3 petites pommes de terre
- 1 grosse courgette
- 4 ou 5 carottes
- 1/2 oignon
- 1 cc de fumet de poisson
- 150 ml d'eau
- Sel,Poivre
- 3 c a soupe de boursin cuisine
Instructions
- 1. 1. Couper les legumes en brunoise
- 2. 2. Faire revenir les legumes en mode dorer dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes
- 3. 3. Ajouter l'eau et le fumet de poisson, le sel et le poivre
- 4. 4. Ajouter les paves de saumon sans la peau
- 5. 5. Mettre en cuisson sous pression pour 7 min
- 6. 6. Retirer les paves de saumon et ajouter le boursin cuisine. Bien melanger.
- 7. 7. Faites reduire en mode dorer pendant 1 ou 2 min si necessaire.
- 8. 8. Servez et degustez! Bon appétit!
A propos du Chef
Lo rène
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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