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Saumon au boursin
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 pavés de saumon sans la peau
- 25 g de fromage aux herbes
- 2 blancs de poireaux émincés
- 3 c. à soupe de brunoise de légumes surgelée (pour moi brunoise maison)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 15 cl bouillon de légumes
Instructions
- En mode dorer, versez l’huile dans la cuve, ajoutez les poireaux
- Faites dorer 6 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage
- Ajoutez la brunoise et poursuivez la cuisson 2 minutes en remuant
- Versez le bouillon, assaisonnez et répartissez le saumon
- Cuire 6 minutes sous pression
- Incorporez le fromage et laissez fondre dans les légumes
- Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 24 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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