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Des de bœuf poivron aubergine mascarpone
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 400g de bœuf 1 oignon 1 poivron 1 aubergine 150 de mascarpone 20cl de coulis de tomate sel poivre 1cc de curcuma 1 Cc de gingembre 180 g de riz
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 oignons en lamelles
- 1 poivron
- 1 petite aubergine
- dés de bœuf
- 1 Cc de curcuma
- 1 de gingembre
- 180g de riz
- sel poivre
- 20 cl de coulis de tomates
- un pot de 150g de mascarpone
Instructions
- En mode dorer faire revenir 1 oignons en lamelles 1 poivron 1 petite aubergine dés de bœuf 1 Cc de curcuma 1 de gingembre sel poivre 20 cl de coulis de tomates un pot de 150g de mascarpone 180g de riz
- recouvrir à peine d eau
- 5 minutes cuisson sous pression
- Bon appétit
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A propos du Chef
Zina Zinouk
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