Sauce forestière
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 échalotes
- 1 cub maggie
- 1 CàS de fond de veau
- 10cl d eau
- Comme vous voulez de champignon forestier
- 1 bonne poignée de persil frais
- 1 Càc d ail en poudre
- Crème fraîche
- sel et poivre
Instructions
- POur commencer mettre En mode dorer le cookeo
- Y ajouter les champignons entiers émincés comme vous voulez jusqu’à se qu’ils perdent leur eau
- Diluer votre cube maggi dans les 10cl d eau
- Saupoudrer le fond de veau sur les champignons et verser votre préparation eau + cube maggi
- Passer le cookeo en mode mijoter et continuer de remuer quelques minutes
- Assaisonner de poivre sel ail et le persil hacher
- Avant de servir ajouter de la crème épaisse
- N'oubliez pas de remuer très régulièrement
- bon appétit
- Nombre de couverts 3
- Prêt en : 24 Minutes
- Type de recette : Sauces
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A propos du Chef
Adminjbh
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