flan aux poireaux et dés de jambon

Instructions

1. Décongelez les rondelles de poireaux et bien les sécher
2. Coupez l’oignon et les poireaux s’ils sont frais et faire dorer 6 mn.
3. Mélangez dans un saladier les œufs, les dés de jambon et l’emmental.
4. Puis incorporez les poireaux et l’oignon, salez, poivrez et parsemez de persil, remuez.
5. Mettre dans bol. Mettre 300 ml eau dans la cuve.
6. Déposez le bol dans le panier.
7. Sous pression pendant 35 mn.
8. Démoulez quand il a refroidi. Nous l’avons mangé tiède

• Nombre de couverts 2 pers
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Entrées