Entrée ou plat avec une salade
Quiche sans pâte oignons champignons et allumettes de jambon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 oignons
- 500 grammes champignons
- 170 grammes allumettes jambon
- 70 grammes gruyère râpé
- 3 oeufs
- 400 ml lait froid
- 105 grammes de farine
- 45 grammes de maïzena
- 1 c à s huile olive
- Sel poivre
Instructions
- 1. Couper oignons en rondelles et champignons
- 2. Les faire revenir 5 mn en mode doré puis les égoutter
- 3. Dans un saladier battre les oeufs. Le lait. La farine. La maïzena. Le gruyère. Les allumettes de jambon puis les oignons et les champignons égouttes
- 4. Mettre 200 ml eau dans la cuve. Mettre le panier puis le bol filmé en cuisson haute pression pendant pendant 45 mn.
- 5. Laisser refroidir avant de démouler puis mettre au frigo
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 55 Minutes
- Type de RecetteEntrées
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