Rôti de veau, fèves et carottes, sauce mascarpone

Instructions

1. Mettre à dorer dans l'huile l'oignon et la viande sur toutes ses faces
2. Arrêter le mode dorer, ajouter le vin et gratter les sucs
3. Ajouter l'eau et les bouillons
4. Mettre en cuisson rapide 15 minutes
5. Retourner la viande, ajouter les légumes
6. Mettre en cuisson rapide 15 minutes
7. En fin de cuisson ajouter le mascarpone
8. Bien mélanger pour fondre le mascarpone
9. Bon appétit :)

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : veau