Rognon de porc champignon et sauce madère

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Rognon de porc champignon et sauce madère

Rognon de porc champignon et sauce madère

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 800 gr de rognons.
  • 300 gr de champignons.
  • 1c a s de moutarde
  • 5 c à s de sauce madere .
  • 25cl de crème liquide
  • 200 ml de bouillon
  • sel poivre

Instructions

  1. Faire revenir en mode dotée les rognons avec l'huile d olive
  2. Saupoudrer de farine ensuite verser la sauce madere le bouillon et moutarde et crème liquide
  3. cuisson sous pression 10 mn .
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 15 Minutes
  • Type de recette :
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