une succulente recette au cookeo de Pascaline GUILBERI
Riz pour sushis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 200 g de riz à sushi
- 20 cl d’eau
- 25 cl de vinaigre de riz
- 2 c à café de sucre
- 1/2 c à café de sel
Instructions
- Rincer le riz plusieurs fois à l’eau claire
- Verser dans la cuve le riz égoutté et l’eau
- En mode « Cuisson sous pression » ou Cuisson rapide »
- Démarrer la cuisson pour - 2 minutes -
- A la fin de la cuisson, laisser en maintien au chaud pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans une casserole mettre les autres ingrédients pour l’assaisonnement.
- Faire chauffer doucement mais sans faire bouillir afin de dissoudre le sucre.
- Une fois le riz est cuit, verser la préparation sur le riz.
- Mélanger délicatement.
- Couvrir jusqu’à ce qu’il soit à température souhaitée.
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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