Onctueux à souhait et sans faire déborder cookéo 🙂
Testé et approuvé par toute la famille
Riz au lait
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- riz rond 80g
- tapioca 20g
- lait 1L
- vanille liquide selon les gouts
- sucre 3/4 d'un verre
Instructions
- en mode dorer faire chauffer le lait et le sucre. remuez de temps en temps
- une fois le mélange chaud, rajouter le riz à dessert. remuez
- mettre sous pression 8 min
- après la fin de cuisson, remuez, histoire de bien délayer les grains de riz. Rajouter le tapioca. remuez à nouveau
- mettre sous pression 3 min
- remuez et laissez reposer le riz au lait. une fois refroidi remuez encore car il va se former une petite pellicule sur le dessus.
- mettre au frais jusqu'au moment de servir
- bonne dégustation!
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A propos du Chef
Emilie
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