Instructions

• 1. Dans la cuve,faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient translucides
• 2. Dans un grand bol, mélanger l’œuf battu, la chapelure, les oignons, le bœuf haché, la Ricotta, le persil, le basilic, le sel, le poivre
• 3. Mélanger pour former une masse uniforme
• 4. Faire des boulettes de viande de taille moyenne et les faire frire dans la cuve vidée et nettoyée avec 2 c. à soupe d’huile d’olive (ou dans une poêle)
• 5. Mettre de côté
• 6. Vider et nettoyer la cuve et porter à ébullition la sauce tomate dedans
• 7. Ajouter un peu de sucre, saler, poivrer
• 8. Ajouter les boulettes de viande
• 9. Cuire sous pression 3 mn
• 10. Vous pouvez garnir de fromage Grana Padano et de basilic

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de RecettePlats