Risotto saumon poireau
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1/2 oignon ou 1 échalote
- Poireau congelé ou frais
- Saumon congelé ou frais
- Riz spécial risotto
- 10cl de vin blanc
- 1 bouillon de volaille
- Beurre
- Parmesan
Instructions
- Faire revenir dans le beurre les oignons Puis le poireau..
- Après coloration mettre le riz
- Quand le riz est nacré mettre le vin..
- Laissez le riz absorber
- Mettre le saumon
- Le bouillon avec l'eau ( recouvrir le riz)
- Mettre sous pression 10mn.
- Ps: la couleur est bof car j'ai pris des oignons rouge mais super bon
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : riz arborio
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A propos du Chef
Adminjbh
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